鹿児島の調味料ならデコー醤油

九州・鹿児島の甘い醤油をお探しの方は「さしみ醤油」がおすすめ。甘さと酸っぱさが絶妙の「合わせ酢」はどんな料理も今まで以上に簡単においしく作れます。「白だし」は便利な濃縮タイプ。少量で鍋やお吸い物が簡単にできあがります。

煮物の味付けや、冷奴や卵かけ御飯のかけ醤油に使える濃口醤油、色をつけたくないうどん・蕎麦や唐揚げの下味に最適のうすくち醤油。うすくち醤油ベースのだし醬油もこちらです。なお、濃口醤油は甘さによって「さしみ」と「光」に分かれております。

なます、浅漬けなどに使いやすい合わせ酢。酸っぱさのなかにまろやかな舌触りのある醸造酢など、静置発酵によって熟成された自慢のお酢。

十数種類のスパイスとこだわりの醸造酢で作ったソース、とろみと甘味が絶妙なとんかつソース。

そうめん、天つゆにはそうめんつゆ、お味噌はどこか懐かしい、優しい味のする田舎味噌。

鹿児島の飲食店で愛されてきた調味料。自分で味を決めたい料理人の舌をうならせます。

大容量のサイズもご用意できる場合がございますので「お問い合わせ」からご連絡お願いいたします。