鹿児島の調味料ならデコー醤油

甘口醤油

煮物の味付けから、冷奴や卵かけ御飯にも使える濃口醤油。九州・鹿児島の甘く、旨い醤油をお楽しみください。甘さを堪能できる「さしみ」と控えめの「光」をご用意しています。

うすくち醤油

色をつけたくないうどん・蕎麦や唐揚げの下味に最適のうすくち醤油。厳選した出汁を使ったうすくち醤油ベースのだし醬油なら鍋や炊き込みご飯、煮つけまで簡単です。

酢

なます、浅漬けなどに使いやすい合わせ酢。酸っぱさのなかにまろやかな舌触りのある醸造酢など、静置発酵によって熟成された自慢のお酢。

ソース

ウスターソース は十数種類のスパイスと、こだわりの醸造酢で作りました。とんかつソースはトマトを贅沢に使った甘みのある濃厚ソースです。

その他の調味料

そうめん、天つゆだけでなく、出汁のうまみたっぷりなのでカツ丼・親子丼など簡単にできるそうめんつゆ。 田舎味噌はどこか懐かしい、優しい味がします。豚汁をぜひ作ってみてください。

業務用としてお求めのお客様へ

鹿児島の飲食店で愛されてきた調味料。自分で味を決めたい料理人の舌をうならせます。

大容量のサイズもご用意できる場合がございますので「お問い合わせ」からご連絡お願いいたします。