awasezu

デコーの合わせ酢は当社秘伝の調合。時間をかけて熟成した当社の醸造酢の酸味をただ抑えるだけなく、甘さとまろやかさが絶妙なバランスで調和しているので「かけるだけ」で美味しい甘酢に仕上がりました。 らっきょうや梅も手軽に漬ける […]

だし醤油
shirodashi

芳醇な香りはそのままにアミノ酸の旨味とキレのある上品な味が特徴の「うすくち」をベースに、こだわりのだしを追加しました。かつお、昆布、しいたけや煮干しの癖のない旨味が詰まっていますので、調理の時間を短縮しながら美味しい料理 […]