濃口醤油
sashimi

鹿児島醤油特有の、生醤油にはない口当たりの優しいまろやかな甘みと旨味、そして芳醇な香りが最大の特徴です。料理に使った場合は味がグンと引き立つだけでなく、砂糖などの調味料を減らすことができます。また、刺身、冷奴、卵かけご飯 […]

awasezu

デコーの合わせ酢は当社秘伝の調合。時間をかけて熟成した当社の醸造酢の酸味をただ抑えるだけなく、甘さとまろやかさが絶妙なバランスで調和しているので「かけるだけ」で美味しい甘酢に仕上がりました。 らっきょうや梅も手軽に漬ける […]